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ウインナーと野菜ゴロゴロマフィン

子どもが喜ぶウインナーを、どこから食べても口に入るように載せました。

生地の中には、じゃがいも、にんじんがゴロゴロ入っています。トップには、ブロッコリーも載っています。

子どもが好きな味を、米粉マフィンで再現しました。さらに上に豆乳マヨネーズでこくとうまみをプラスしています。

甘みは一切不使用。野菜の味が生きています。子どもたちが喜んでくれて、お替りしたい!と言ってくれます。

時間のない朝や、小腹が減った時のお助けマフィンです。冷凍して保存しておけば、いつでも気軽に、食べることができて便利ですよ。

20度以下であれば一日もちますので、かばんに忍ばせて、お外ご飯の一品にもできます。

ウインナーは、信州ハムの無塩せきウインナーを使用しています。化学調味料、化学保存料、化学薬品、着色料を使っていません。

★原材料★

有機豆乳、無農薬米粉、じゃがいも、人参、ブロッコリー、信州ハム無塩せきウインナー(豚肉、

豚脂肪、還元水飴、大豆たん白、食塩、水あめ、酵母エキス、コラーゲン、醸造酢、

マッシュルームエキス、香辛料、貝カルシウム、香辛料抽出物)、

一番搾りなたね油、豆乳マヨネーズ(米酢、香辛料、安定剤、乳化剤、増粘剤)、

天塩/重曹、クエン酸、(アレルギー28品目中、大豆、豚肉を使用)

★消費期限★

常温保存(直射日光、高温多湿を避けて、20度以下にて保存の場合)は、お手元に届いてから2日。

冷蔵保存(10度以下の冷暗所、冷蔵庫保管などの場合)は、3日。

冷凍保存(マイナス18度以下、冷凍庫にて保管の場合)は、2週間です。

夏場は特に冷蔵庫保存がおすすめです。

冷蔵状態でもおいしく食べられますが、オーブントースターで、温めていただきますと、焼き立てのモチモチふわふわ食感を楽しんでいただけます。